Jak Zrobić Zakwas na CHLEB Krok po Kroku | Zdradzam przepis mojej Babci
Wyświetlenia : 47949
Link do pobrania : Pobierz
chleb domowy,domowy chleb,przepis na chleb domowy,rytmy natury,jak zrobić domowy chleb,jak zrobić chleb domowy,przepis na domowy chleb,chleb domowy przepis,domowy wypiek chleba,pieczywo,kuchnia,przepis na chleb,zakwas na chleb,jak zrobić zakwas na chleb,chleb na zakwasie przepis babci,chleb na zakwasie,3 dniowy zakwas na chleb,szybki zakwas na chleb,zakwas,jak zrobić zakwas
17 odpowiedzi
Dzięki za wręcz łopatologiczne pokazanie zapewne przyda się początkującym gospodyniom. Brawo, szacunek. Pozdrawiam z serca.
Ja robię półtora roku z zakwasu chleb
Moim zdaniem ten zakwas jest za rzadki
Nie mogę odnalzezc filmiku z chlebkiem
200 g zakwasu na 600 g mieszaniny mąki żytniej 2000 – 200g i żytniej 720 – 300g. oraz 100g Pszennej luksusowe. Do tego łyżka soli i 420 g wody. Sprawdzone wielokrotnie. Piekę w 200 st w atmosferze pary. 42 minuty od zimnego piekarnika. Pozdrawiam Adam
Ni cholery mi chleb na zakwasie nie wychodzi! Nie wiem co robie zle?!! Czy to wina zakwasu?!!nie wiem!!
Mam pytanko. Bo właśnie chciałem sobie zrobić zakwas, ale chyba muszę odłożyć to na po świętach po powrocie z wyjazdu.
Mam dwie foremki żaroodporne do pieczenia chleba takich chlebków po 500 gram.
Ile w takim razie potrzebuję przygotować tego zakwasu?
Jak go się obsługuje, że tak zapytam bardzo nie fachowo?
Kupiłem sobie słoik 2 litrowy, ale nie wiem ile tego zakwasu powinienem przygotować na 1 kg chleba?
Przejrzałem pośpiesznie kilkanaście stron i nigdzie nie jest to wyjaśnione.
Byłbym wdzięczny za odpowiedź.
Pozdrowienia.
Moja droga Pani, dlaczego mój kwas na drugi dzień jest bardzo gęsty bez wody, pomimo że robię krok po kroku wg Pani wskazówek, te same proporcje wody do mąmi. U Pani widać trochę wody i trocheę mąki i mnie jest jedna konsystencja wygladająca jak skorupa!
Prosze jaka temperatura?
A jaka powinna być temperatura wody?
Jaka woda ciepła czy zimna?
Póki co eksperymentuje z proporcjami maki i zakwasu ale chleb ze sklepu się chowa…. nawet dziś upieklem, pyszny
Dzień dobry🙂 Czy mąka ma być typu 2000 czy ta typu 1000 wystarczy?
Super czekałam na taki przepis. Jak długo można przechowywać ten zaczyn i w jakich warunkach? Dziękuję i pozdrawiam.
Lajk, Kochana, dobranoc 🙂
Super, dzięki 👍
Można robić ten zakwas z mniejszej ilości wody i mąki, np. łyżka mąki i tyle samo, proporcjonalnie wody?
Pozdrawiam przepis super 🤗👍