JAK ZROBIĆ DOMOWE KOTLETY MIELONE


Wyświetlenia : 667175

Link do pobrania : Pobierz
[vid_tags]

41 odpowiedzi

  1. Ja na Śląsku mieszkam ch0j tam karminadle ja rzadko co słyszałem tę nazwę ważne żeby nie mówić na kartofle pyry bo to już wogóle nic związanego z Śląskiem i ni godoć po gorolsku

  2. Jak zrobić kotlety mielone

    1 mała bułka (najlepiej czerstwa np. kajzerka)
    mleko lub woda do namoczenia bułki
    1/2 kg mięsa mielonego (np. szynka wieprzowa, udziec cielęcy lub z indyka)
    1 średnia cebula starta na tartce
    1 jajko
    1 łyżeczka soli + 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu zmielonego
    około 1/4 szklanki zimnej wody
    bułka tarta do obtoczenia
    do podsmażenia (smalec lub masło klarowane lub olej)
    PRZYGOTOWANIE

    Bułkę zalać mlekiem lub wodą, odstawić do namoczenia na około 10 – 15 minut.
    Do większej miski włożyć zmielone mięso, startą na drobnej tarce cebulę, jajko, sól i pieprz oraz odciśniętą bułkę, wszystko dobrze wymieszać.
    W trakcie wyrabiania mięsa należy dodawać po troszku zimnej wody i wyrabiać tak długo aż mięso wchłonie wodę i nie będzie przywierać do dłoni. Im dłużej wyrabiamy, tym lepsze kotlety. Masa mięsna może wydawać się dość luźna, ale dzięki temu kotlety będą delikatniejsze, mniej zbite i twarde.
    Uformować podłużne kotlety, obtoczyć w bułce tartej i kłaść na dobrze rozgrzany olej na patelni. Po obsmażeniu z dwóch stron przełożyć kotlety do garnka lub naczynia żaroodpornego (bez przykrycia) i wstawić do rozgrzanego do 150 stopni C piekarnika, na około 15 minut. Unikniemy długiego smażenia, a kotlety będą w środku idealnie miękkie.
    PROPOZYCJA PODANIA

    ZASMAŻANE BURACZKI
    MIZERIA
    Tłuczone ziemniaki: 1 kg ziemniaków, sól, 3 łyżki masła (obrane ziemniaki ugotować do miękkości, odcedzić, dodać masło i rozgnieść dokładnie praską do ziemniaków.
    Kotlety mielone Kotlety mielone
    Kotlety mielone Kotlety mielone

  3. Kotlety Mielone Na Obiad Z Ziemniakami Na LATO 😄💖💖💖💖💖🎉🎉🎉😻😺😺😽😸😹💜💝💖♥️❤️❤️💜💝❤️💖💖💖💖💖💖💖❤️💝💜❤️💖♥️💝💜💖💖💖💖💖💖💖

  4. Kotlety Mielone Na Obiad Kotlety Na Obiad Z z Ziemniakami Na LATO 💖❤️😻🥳🥳😍😍❤️💖❤️❤️❤️❤️😻❤️❤️👍👌💖💖💖💖💖❤️💖💖💖❤️💖🥳🙉😃🥳😍❤️💖❤️💖💖💖💖

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *