IDEALNY SOCZYSTY STEK – jak zrobić? | Przepis UMAMI
Wyświetlenia : 91315
Link do pobrania : Pobierz
umami,Daniel San,Daniel Brzeziński,kuchnia azjatycka,tuba smaku,dania azjatyckie,przepis,przepisy,stek,idealny stek,stek tomahawk,jak zrobić stek,jak zrobić steka,idealny soczysty stek,stek z patelni,stek z grilla,jak zrobić steka wołowego,jak zrobić steka na patelni,jak zrobić stek przepis,przepis na steka,jak zrobić,krok po kroku,rady,porady,poradnik,stek umami,przepis umami,stek tomahawk przepis,stek tomahawk jak zrobić
23 odpowiedzi
Beeaaaaam
Jak zrobić przepyszne krewetki
A czy takiego steka można smażyć na smalcu wieprzowym lub wołowym
Stek ma 9-10 cm grubości????😂😂😂
Yyyyyha a w której restauracji wyciąga się steka z lodówki na godzinę po zamówieniu 😁
Ja preferuje stek z aligatora.😁
Zamiast oleju może być oliwa?
Świetny filmik! Wszystko wytłumaczone idealnie! Dzięki śliczne! 😀
Steków nie trzeba ogrzewać przed smażeniem. Steki warto przekręcać często na patelni bo skórka jest wtedy lepsza i bez gorzkich przypaleń. W maśle wystarczy „paplać”, nie trzeba polewać, lepiej obrócić moęso. Steki nie muszą odpoczywać! Z odpoczynkiem czy bez tracą tą samą ilość płynów, ale podczas odpoczynku „dochodzą” nawet o 10 stopni, więc jeśli to robisz zdejmuj wcześniej.
po wyjęciu z piekarnika po "dociaganiu" w temperaturze 140 stopni przez 13 minut wyjąłem zelówkę twardą i nie do jedzenia….masakra
Super Video
XD
Można prosto z lodówki smazyć stek. Przez 40 min stek bedzie nadal zimny w srodku. Gdzie jest termometr do mierzenia temperatury w srodku steka. Ta technika z palcami to bzdura. Jeden ma babskie rączki drugi ma graby kaflaste. Jak ma sprawdzic wysmarzenie.
Antrykot
Coś mi tu nie gra że masz steka 9-10cm grubości. Nie pomyliłeś się z tą grubością?🤔 On mi wygląda na grubość około 4cm.
No i jeszcze pytanie czy to masło i czosnek to już wrzucasz po tym "regulaminowym czasie" smażenia, czy w trakcie całkowitego czasu smażenia?
Eye of round steak ,jak najlepiej go przyrządzić? Pozdrawiam. Miłośniczka kanału
iiihaaa!!!!
Kanibale…
Co ty gosciu gadasz za glupoty 😂dramat. Woda z gorącą patelnią sie wchlonie w steka? Wyparuje! A przez wode w tych pierwszych chwilach bedzie sie gotować za miast smażyć. Steka yrzeba osuszyć. A solic nie mniej niż godzinę wczescniej ewentualnie odrazu przed smażeniem w ostatecznoaci. Dramat co ty mowisz.
co za zjeb….ihhhahaaa
9 cm.
???
Pozdrawiam wszystkich wegan.
kolejny soli steak.