15 odpowiedzi

1. Witam czy mozna jakis kontakt do pana messenger ?

   Odpowiedz

2. Po zmieleniumiesa powinno byci dobze wymieszane i dodany cukier i pare jaiek 😅

   Odpowiedz

3. Idziesz do sklepu i kupujesz dobra kielbase .

   Odpowiedz

4. Panie ile za takie cudu🎉😂

   Odpowiedz

5. A dlaczego nie okorowujesz drewna do wędzenia

   Odpowiedz

6. Mam pytanie czy musi być peklowane mięso z jelenia na kiełbase do wędzenia ?
   Dziękuję za pomoc

   Odpowiedz

7. Przepraszam pytanie mam-nawiązałem kontakty kołem łowieckim i chciałem się dowiedzieć jakie mięso z jelenia mam zamówić na gulasz ,kotlety czy jeleń jest smaczny? na razie zamówiłem polędwice 2 -dobre do smażenia ? i wątroba jest coś warta ? dostanę też konserwy ,kiełbasę i parówki wszystko mieszane dzik z jeleniem.

   Odpowiedz

8. Fajna ta kiełbasa.
   Z czosnkiem to sypie na oko jak mi się uwidzi i w ząbkach a nie w gramach. Czasem 3 czasem 5, od co kaprys.
   Eksperymentuj daj 8g czosnku i się przekonaj czy za dużo czy za mało. Dla mnie 5g na 1kg to już sowita ilość.
   Sól pieprz klasyka wydobywa naturalny smak mięsa.
   Ładnie taka pod pieczona wygląda, też lubię surową na pierwszym miejscu potem pieczona i suszona, parzona to smak gubi, no chyba że ktoś planuje na tej wodzie po parzeniu robić jeszcze zupę to da się zrozumieć, nic się nie marnuje.
   Pieczona smak wzmacnia i w sumie nie rozumiem ludzi, co mówią że nie pieką bo im się masa zmniejsza, przecież mięso nie odparowuje, to samo czosnek i przyprawy wszystko zostaje a tylko sama woda ucieka czyli na korzyść, bo pusta bez smakowa masa ucieka w sumie im więcej jej wyparuje tym więcej skoncentrowanego smaku, kiełbasa to nie stek aby się z niej lało, im suchsza tym dłużej po leży, kto jadł kindziuka ten wie że to coś ekstra, długo suszone i dojrzałe a kroi się siekierą ale smak wyborny.

   Smaku nie ocenię ale po wyglądzie widać że premium a nie żadna toruńska czy czosnkowa ze sklepu co smakuje jak mydło i margaryna, nie kiełbasa.

   Odpowiedz

9. Nie mlaskaj

   Odpowiedz

10. Nie potrzebie posmarowales olejem żeby lepiej wyglądała

    Odpowiedz

11. Powiem ci ze fajnie się ogląda twoje filmy 😀 poszukam starych o ciekawej tematyce na playliste do pracy 😀 Co do kiełbasy to ostatnio spaliłem bo nie mogłem opiekować się procesem wędzenia w 100% przez dzieci, i teraz mam złe wspomnienia :|. Teściu miał wędzarnię z ogniem na dolę nie taką fajną z beczki jak ty przez co trzeba mieć palec na pulsie. Dla mnie w kiełbasie majeranek to podstawa, ale kto co lubi :D, nie zostawiasz w beczce żeby sie podsuszyła ? Z innej "beczki" 😀 : czym nagrywasz ?

    Odpowiedz

12. Szczerze wstyd to pokazywać 😂😂

    Odpowiedz

13. tylko sól, pieprz i czosnek a 2 doby w peklosoli

    Odpowiedz

14. identyczny , mój przepis zawsze tak robie bez żadnych innych śmieci, tylko sól czosnek pieprz

    Odpowiedz

15. Pięknie wygląda, nie dajesz wody ,lodu czy rosołu zimnego ? Oprócz smalcu i grilla zawsze wszystko lepiej smakuje ,jak żona przygotuje i poda. To nie ma porównania. Już mi śliny lecą. Ale krótki trening i będę jadł. Dzięki -ukłony.

    Odpowiedz